Мелисса лекарственная
свое фото
Характеристики
-
КатегорияМелисса
-
Зона морозостойкости (зимостойкость)4 (до -35С)
-
Место для выращиванияоткрытый грунт, балкон (терраса), комната
-
Сложность уходаНеприхотливое
-
Характер роста побеговПрямостоячие
-
ПочваПесчаная-супесчаная (легкая)
-
ПоливУмеренный
-
Цвет листьев/хвоиЗеленый
-
Сроки цветенияСреднее
-
Период цветенияИюнь-Август
-
СоцветиеЕсть
-
Форма соцветияКолосовидное
-
Цвет (окрас цветка)Белый
-
Диаметр цветка1 см
-
Использование (назначение)Пряность, Лекарственное
Описание
Мелисса officinalis (Мелисса лекарственная) — многолетнее травянистое растение высотой 30–120 см. Стебель ветвистый, четырехгранный, все растение мягковолосистое. Листья сердцевидно-яйцевидные, крупнозубчастые, черешковые, супротивные. Цветы мелкие, на коротких цветоножках, бледно-розовые, бледно-лиловые или белые, в пазушных пучках. Цветет в июле–августе. Листья мелиссы лекарственной обладают нежным лимонным ароматом, а цветки этого растения охотно опыляют пчелы. Мелиссу используют в медицине и кулинарии. Мелисса зимостойка, но профилактическое мульчирование почвы вокруг кустика - желательно в регионах с суровыми климатическими условиями.
Мелисса. Почва и место. Предпочитает легкие, умеренно увлажненные, не кислые, плодородные, суглинистые или супесчаные почвы. К освещению толерантна, может расти в тенистых местах, однако при этом урожайность и содержание эфирного масла снижается. Лучше выращивать на полностью освещенных, защищенных от ветров участках; под осеннюю перекопку на 25-30 см на 1 м2 вносят 3-4 кг перегноя или компоста, а весной по 10-15 г азотно-фосфорно-калийных или комплексных удобрений.
Мелисса. Посадка и уход. На одном месте мелиссу можно выращивать в течение 3-5 лет, но не более. Лучше омолаживать растения и менять их местоположение 1 раз в 3-4 года;
Подкормки: за сезон обычно проводят 3-4 подкормки (по числу срезок зелени) из расчета 10-15 г любого комплексного минерального удобрения типа "Кемира" или растворами коровяка (1:10), птичьего помета (1:20), травяными настоями (1:10)
Полив: мелисса лекарственная довольно засухоустойчива, однако при нехватке воды, особенно в начале весны и в период активного роста с мая по июль, урожайность резко падает, ухудшается качество листьев, нижние листья начинают отмирать; переувлажнение приводит к развитию грибных и бактериальных болезней.
Обрезка: в октябре обрежьте стебли растения у самой земли, тогда оно сохранит свою компактную форму.
Температурный режим: требовательна к теплу, оптимальная температура для роста и развития растений +20-25°C, семена начинают прорастать при +10-12°C; к низким температурам чувствительна, особенно при отсутствии или недостаточной толщине снежного покрова, поэтому при выращивании мелиссы в Нечерноземье нужно с осени замульчировать посадки сухим листом, торфом для предотвращения вымерзания; с возрастом зимостойкость растений падает. Лекарственные свойства: Лекарственное сырье: трава (надземная часть). Листья цветущей и плодоносящей мелиссы содержат меньше эфирного масла, поэтому ее лучше часто стричь, не позволяя цвести, а сборы проводить в прохладный день - так можно получать зелень высшего качества; в сушеном виде сохраняет аромат не более 1 года (даже в герметично закрытой емкости).
Размножение мелиссы. Размножают мелиссу семенами или делением корневого кома весной или осенью. Семена высевают весной. Их присыпают тонким слоем влажной земли и слегка приминают поверхность. Семена всходят через 2-3 недели.
Использование мелиссы. Мелисса лекарственная - прекрасное растение для создания пряных грядок, миксбордеров из лекарственных растений или бордюрчиков только из самой мелиссы. Используется как лекарственное и пряно-ароматическое растение. Молодую зелень используют в качестве приправы к салатам, супам, дичи, рыбе, грибам. Ее добавляют в соусы, молочные блюда, компоты, чайные смеси, ароматизируют уксус и ликеры, готовят тонизирующие настои; мелисса - прекрасный медонос, с 1 гектара приносит до 150 кг меда. А если натереть ею улья и летки перед работой с пчелами, пчелы становятся менее агрессивными.